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株式会社やる気「韓丼」のフランチャイズ経営の強み・独立開業メリット
- 普段使いがしやすい価格帯で、網焼きのカルビ丼を提供しているため、リピート率が高い。
- 男性人気のある焼肉メニューの他に、スンドゥブなども提供しているため、女性人気の取り込みもできている。
- スンドゥブは、健康志向の高い顧客からニーズが強く、牛丼大手各社が弱い領域であるため、差別化になっている。
- カルビ丼・スンドゥブ以外にも、ビビンバ・牛タン丼・豚トロ丼・すき焼き鍋・ユッケジャンなど、多様なメニューを提供しており、大手牛丼チェーンとは明確な差別化ができている。
- テイクアウトの利用が活発で、店内飲食以外にも収益を確保しやすい。
- 40坪40席で年商2億超えを叩き出し、投資回収をわずか1年半で行った本店実績がある。
- 2015年には、わずか4店舗の運営だったが、直近では全国で約70店舗を運営している。
- オープンキッチンで、網焼きをしているため、ライブ感があり食欲が湧く。
- 1987年の創業となっており、飲食業に対する運営ノウハウを多く有している。
- 新規事業の検討や、既存事業を変えたい法人からのニーズが強い。
- 2店舗目以降の展開をする場合は、加盟金が150万円安くなるため、複数店舗の展開がしやすい。
ロイヤリティーに関しても、5店舗以上の場合0.5%安くなる。 - はなまるうどん・なか卯・くら寿司・かつや・すき家・吉野家などが近隣にある、ファストフード激戦区でも、しっかりと売上を確保できている実績を持っている。
株式会社やる気「韓丼」のフランチャイズの弱み・事業課題、デメリット
- 最近では、牛丼大手各社が牛丼以外にも、焼肉系のメニューを強化しており、競争は激しくなっている。
- 募集が法人限定となっており、決算書2期分の提出の必要がある。
- 手作りをしているため、提供速度がやや遅い。
初期費用・開業費用
項目 | 費用 | 備考 |
店舗施工費(標準坪数50坪の場合) | 4000万円(居抜き) 7350万円(新築) | 物件により大きく異なる。 |
什器備品 | 170万円 | 食器・調理器具 |
社員研修費 | 50万円 | 社員研修費(社員2名分) 研修期間30日 |
開業諸経費 | 230万円 | 事務用品・PC・FAX・システム費・ 保健所申請費・OPEN前研修費・求人広告費 |
加盟金・ロイヤリティー等の加盟条件
項目 | 条件 |
加盟金 | 350万円 |
加盟保証金 | 150万円 |
ロイヤリティー | 売上の3.5% |
契約期間 | 5年間 |
加盟の流れ
STEP
店舗視察・事業説明
まずは実際に店舗を見て、オペレーション・運営システム・商品の味を確かめる。
その上で、事業の詳細説明を受ける。
STEP
申し込み・審査、オーナー面談
加盟申込書・決算書2期分、代表者の経歴書を提出する。
代表面談の際に、理念の共感なども確認される。
STEP
仮契約
加盟・出店の意思確認を行い、出店に向けて、仮契約を行う。
その後、加盟店と本部で協力して物件開発を進めていく。
※各種情報は調査時点のものです。独自の調査による推測の情報も含まれていますので、正確で詳細な情報は本部に連絡をして確認をしましょう。また、収支モデルなどの数値はあくまでもシュミレーションであり保証されるものではありません。
参考https://kandon-fc.jp/
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