シェアザスープのフランチャイズ経営の強み・独立開業メリット
商材の強みが生み出す、ターゲット顧客の広さ
- シェアザスープは「シェアしたくなるスープ」をコンセプトに作られたスープブランドである。
- スープは商材特性上、液体であることから、子供から高齢者に至るまで、全ての世代で食べることができるため、顧客のターゲット層が非常に広いのが強み。
- シェアザスープでは無添加の「赤ちゃん専用のスープ」も用意されている。
子供と合わせて、親の食事としても狙えることから、顧客単価が高くできる事業メリットがある。 - シェアザスープは、産地直送の原材料を活用しながら、栄養士の監修のもと、健康や安全に配慮された商材開発が行われている。
- 健康への配慮がされているだけではなく、カロリーも比較的低いことからも、ダイエット中の顧客獲得もしやすい。
「解凍するだけ」というオペレーションの強み
- 商品カテゴリの中でも「スープ」に特化をしていることから、基本的に全て冷凍での配送がされており、解凍をする形で商品を提供すればよいだけである。
- それゆえ、オペレーションは極めて簡易であり、飲食業界での経験が必要のあるスタッフ等は必要がなく、未経験でも開業が可能である。
- 冷凍のものを解凍するという業務が中心であることから、飲食業界で独立開業をする際に大きな課題となる「仕込み」がほとんど必要ない、という事がシェアザスープのフランチャイズの革新的な強みとなっている。
- そのため、労働環境は飲食業界の中でもトップクラスで良くなり、オーナーのプライベートも充実させる形で事業運営が可能となる。
また、労働環境がよいと従業員の離職率も低くなるだけではなく、
新規求人募集の際にもメリットが大きく、採用単価を下げた形で採用活動を進めることもできる。
労働環境が良いと募集数が多くしやすくなるため、自社にフィットした人材を選びやすくなるというメリットにもつながる。
リピート率の高さ
- 主力商品の8種類のスープは、価格帯としては、わずか500円であることからも、リピート率が高く、高頻度での来店を促すことができる。
- 利用1回あたりの単価としては低くなるが、リピート率が高くなることから、年間を通じた時の1顧客あたり売上としては大きくできる。
廃棄ロスがない
- 原材料が冷凍素材であることから、飲食店経営の失敗率を上げる「食品の廃棄ロス」が極めて少なく済む。
フードロスが社会課題と認識をされている情勢も事業の追い風となっている。
開業費用が低く、リスクを抑えられる
- 調理が必要ないことから、初期の開業費用も極めて低い。
- 調理が必要なければ、一般的な飲食店の経営をする際に必要な高額な設備が必要ないからだ。
- 実際にシェアザスープの店舗を複数、訪問してみたところ、非常に店舗の開業バリエーションが多い事がわかった。
- キッチンカーや、5坪程度の小規模スペースでのテイクアウト専門店、イートインスペースのある中規模の店舗など、開業検討社の経営方針ごとに多数の選択肢から選ぶ事ができる。
- キッチンカーや、テイクアウト専門店などは開業リスクを抑えたいニーズがある加盟検討者に向いている形態である。
- テイクアウト専門店の場合は、5坪程度での開業が可能になっており、坪あたり家賃が高いが、集客数が見込める商業施設の中や、路面店での出店が多かった。
従業員としても、1人で回っており、初期の開業費用だけではなく、家賃や人件費などの固定費も極めて低いモデルとなっている。
フランチャイズ加盟オーナーや、顧客からの評判・口コミ・評価
ランチのために利用しました。
今日はテイクアウトでスープセットを二つと、ローストビーフを注文しました。
カレーはかなりスパイスが効いていて本格的です。
正直、あのカレー大手のお店よりも自分の好みに合っています。
ローストビーフは淡路産の玉葱がたっぷり使われており、野菜本来の甘さが合って、美味しかったです。
ローストビーフ自体もは柔らかくて、肉肉しさが残っていたのが好印象です。
週に3回くらい通ってます！
値段が安いのに、クオリティが高いんですよね。
定員さんも親切で、気が利きます。
スープが美味しいのはもちろんですけど、意外とパンも美味しい。
私のお気に入りはミネストローネです。
ちゃんとハーブが効いているのがポイント高いです。
あとは子供のご飯もよく買ってます。
幼児用のご飯を用意するのって、なかなか大変なんですよね。。
何店舗か行った事がありますが、どこで食べても安定の美味しさですね。
もう少し近所にできて欲しいな。
注文後にサッと出てくるのがいい。
時間がない時は、とりあえずSHARE THE SOUPに行っておけば間違いない。
モーニングで毎日利用しています。
朝食からシェアザスープを利用するとテンションが上がり、1日の生産性が上がる感じがする。
ダイエット中なので、3ヶ月間シェアザスープチャレンジをしようと思ってます笑
カロリー低めだし、結構種類もあるから別に大丈夫な気がする。
オートミールを選べるのもいいですね。
会社概要
社名
株式会社 WAパートナーズ
所在地
兵庫県加古郡稲美町加古2753番地
事業内容
飲食店・レストラン・喫茶店の運営
フランチャイズシステムによる飲食店の加盟店の募集
及び経営指導
各種イベントの企画・制作及び運営
食料品の輸出入及び販売
料理・飲食業に関するインストラクター・講師の派遣
料理・飲食業に関する講習会・セミナーの開催
広告・宣伝に関する企画制作
農業
農産物の加工販売
農泊(ファームステイ)に関する事業・宿泊業
農産物の集荷・販売及びそれらの代行・請負・委託
フランチャイズで独立開業するのであれば、儲かるか、儲からないかは重要なポイントです。
お金だけがフランチャイズの開業メリットでは無いものの、
成し遂げたいことが実現できるかは、事業としての強みを見れば、かなり見えてくるものがあるはずです。
※各種情報は調査時点のものです。独自の調査による推測の情報も含まれていますので、正確で詳細な情報は本部に連絡をして確認をしましょう。また、収支モデルなどの数値はあくまでもシュミレーションであり保証されるものではありません。
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