目次
「24h無人ホルモン直売所」のフランチャイズ経営の強み・独立開業メリット
- 「24h無人ホルモン直売所」は大きく市場が成長している無人販売所ビジネスである。
素材や鮮度が徹底的に、こだわり抜かれており、和牛ホルモンは味が評判になっている。
元々焼肉屋を経営していた本部が、そのノウハウを活かして自社加工をした食材を提供しているため、リピート率が高い。 - お客様は冷凍ショーケース内の27種類あるホルモンから好きなものを選び、
店舗内に設置してある支払いボックスで支払いを行うか、QR決済で支払いをしてもらう仕組みになっている。 - 「24h無人ホルモン直売所」のフランチャイズは、小さなテナントでもはじめられる事業である。
そのため、有効活用ができていない狭い立地を活用して事業を始められるのがメリット。 - 店舗面積が小さく、調理なども必要としないことから、設備費なども最小で、家賃も低い。
- 本部が、建築業許可や電気工事士免状を持っているため、本部から大工を派遣してもらう事で内装・外装にかかる工事費用が安くできるようになっている。
看板や内装装飾POP等も、本部の大型出力機で印刷している為、低価格で提供してもらえる。 - ホルモンの卸値も仕入れ原価に加工費が加えられただけなので、低い価格で仕入れることができる。
- 無人型ビジネスであるがゆえ、飲食業界未経験者であっても、誰でも簡単に始められる。
- 商材は「冷凍商材」であるため、賞味期限は24ヶ月となっており、商品の廃棄ロスが少ないのが強みとなっている。
- 衛生面や商品管理など、食品販売が未経験のオーナーが不安な管理等は、製造から配送まで全て本部が代行してくれるため、手間がかからないこともメリット。
- 無人型ビジネスで手間がかからないため、既存事業に加える形の新規事業や、副業をしたい個人などからの引き合いが多い。
- 工事も、約2~3日であるため、短期間で新規出店ができる。
- 「24h無人ホルモン直売所」は、岩手県一関市にある焼肉屋だった。
総人口でも、107,671人で、人口密度 85.7人/k㎡程度の町だった。
人口5~10万人に1店舗の割合で出店可能であるため、新規出店できるエリアが多く残っている。 - 現在では、全国に約110店舗を展開するブランドへと成長している。
直営でも28店舗を運営しているため、運営に必要なノウハウを日々本部で蓄積することができている。
「24h無人ホルモン直売所」のフランチャイズの弱み・事業課題、デメリット
- 事業の手軽さからも、競合企業が増えているため、競争環境が現在よりも激化していくことが考えられる。
初期費用
加盟金 | 550,000円 | キャンペーン中の割引価格(198万円→55万円) |
保証金 | 0円 | 要保証人 |
ロイヤリティ | 33,000円 | 固定金額変動なし |
内装工事費 | 693,000円 | テナント状況によっても額が変動する。 工事スタッフの旅費交通費は別途必要となる。 |
設備 | 414,848円 | ・店内設置用テレビ 32,000円 ・電子キー1台 17,800円 ・モニター付き防犯カメラ5台 76,848円 ・JCMのショーケース冷凍庫 405L カゴ8個 144,100円×2台 |
オープン在庫 | 312,870円 | |
看板・店内装飾費 | 176,000円 | 高所作業の場合は別途見積が必要 |
電気工事・設備費 | 73,200円 | 量販店などで購入をするエアコンや、電気工事など |
合計 | 2,252,918円 | 不動産取得費は別でかかる。 |
収支モデル(月間)
売上 | 660,000円 | 1,500,000円 |
仕入 | 386,100円 | 877,545円 |
家賃 | 50,000円 | 50,000円 |
電気代 | 20,000円 | 20,000円 |
ロイヤリティ | 33,000円 | 33,000円 |
利益 | 170,900円 | 519,455円 |
独立・開業までの流れ
STEP
出店したいエリアの確認
人口5~10万人に1店舗の割合で出店可能である。
STEP
物件の選定
持ち込み物件の場合は無料だが、本部が探す場合は有料になる。
STEP
不動産の契約と不動産会社の保証会社審査
STEP
契約
STEP
テナントの鍵引き渡し日の確定
STEP
工事(約2~3日)
鍵取得→工事開始→設備搬 入→商品搬入
STEP
店舗オープン
STEP
商品代金の請求
本部との金銭の授受はこの時が初めてとなる。
STEP
工事代金の請求
引き渡し後1週間程度で支払いとなる。
STEP
運営開始
企業概要
会社名 | 合同会社イートライン |
住所 | 岩手県一関市山目字館64-123 |
※各種情報は調査時点のものです。独自の調査による推測の情報も含まれていますので、正確で詳細な情報は本部に連絡をして確認をしましょう。また、収支モデルなどの数値はあくまでもシュミレーションであり保証されるものではありません。
参考https://www.mhocho.com
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