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ステーキ＆ハンバーグ MONSTER GRILLのフランチャイズ経営の強み・独立開業メリット
- アメリカンテイスト内装となっており、ステーキやハンバーグを提供するレストラン。
- 世界のビールやワインなどのアルコール類も取り扱っている。
酒類も豊富であることから、バルとしても人気である。 - 本格的なステーキとハンバーグを安価に提供している。
- 食べ方としては、比較的レアが好まれており、肉汁が溢れるジューシーな食感が人気の理由である。
- メキシコ産のブランド若姫牛が使用されており、肩ロース・リブアイロールなど赤身から脂身まで広く肉の取り扱いがあることから、老若男女を顧客にできる。
- ブランド若姫牛は、240日以上肥育されており、臭みがなく、サシが入っていることが特徴。
成長ホルモンが使われていないため、健康志向の顧客からの信頼も厚い。 - 味付けも、OZソース・ネギ塩ソース・ガーリックソース・和風ソース・デミグラスソースの5種類が用意されている。
- 毎月29日の「肉の日」には割引イベントを行うことで新規集客に繋げている。
- アメリカンコミックに出てきそうな、看板モンスター「OZOO」に加えて、
牛が店に突っ込んでいる外装は、インパクト抜群で、注目度が上がるような設計となっている。 - 駅前立地・郊外ロードサイド立地・商業施設やスーパーマーケットと同じ敷地内など、多様な出店タイプが存在する。
- 出店エリアによっても、顧客層は異なり、比較的広い層から人気のブランドである。
- ライス1キロの上にハンバーグ3キロを重ね、目玉焼きとサラダがトッピングされた巨大メニュー『モンスタータワー』を、1人で35分以内に食べ切ることができた場合、食事代金の8,000円が無料になるほか、食事券2,000円分がプレゼントされる企画も行っており、話題性を呼んでいる。
- LINEアカウントの運用も上手に行っており、LINEを活用して、スタンプカードを運用しているほか、
クーポンなどの配布を行うことで、リピーターの醸成に力を入れている。 - 人気テレビ番組にも複数回取り上げられており、マスメディアからの注目度も高い。
- 出店エリア、物件の選定の段階から、広告宣伝・店舗の内外装企画まで開業前からサポートを行ってくれる。
- 開業後は、調理・接客・クレンリネスなどの指導を行ってもらえる。
- 研修期間は30日となっており、抜け漏れのない、完成度の高い内容を学ぶことができるようになっている。
ステーキ＆ハンバーグ MONSTER GRILLのフランチャイズの弱み・事業課題、デメリット
- 商業施設に出店する場合は、その施設の営業時間などのルールに従う必要がある。
会社概要
| 会社名 | 株式会社リロードエッジ |
| 設立 | 平成12年2月15日 |
| 代表取締役 | 高取 健治 |
| 住所 | 〒162-0826 東京都新宿区市谷船河原町9-1 NBCアネックス市谷ビル8F |
※各種情報は調査時点のものです。独自の調査による推測の情報も含まれていますので、正確で詳細な情報は本部に連絡をして確認をしましょう。また、収支モデルなどの数値はあくまでもシュミレーションであり保証されるものではありません。
参考https://monstergrill.jp
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