はじめに モスバーガーは海外からの進出が多いハンバーガー業界で、1972年に純国産ハンバーガーチェーンのブランドとして始まりました。そして今や業界最大手の一角として、国内店舗数合計は約1300店舗にまで拡大しています。意外と知られていませんが、日...

はじめに 女性の社会進出が進んだことで共働きが当たり前の時代となったことで、中食の市場は拡大した事に加えて、コロナの影響により、テイクアウト需要が増加した為「唐揚げ専門店」という業態がここ数年で大幅に伸びました。 この分析記事ではそんな市...

はじめに 塾業界自体、歴史の深い業界ですが「個別指導塾」というビジネスモデルは10年ぐらい前は、ブルーオーシャンとまでは言いませんが、まだ新規性があり、今に比べると成功が容易でした。しかし、直近は既に大手のプレイヤーが揃っている状態ですので...

はじめに とくし丸は「移動型スーパー」という販売車の事業を展開する企業であり「買い物難民を救うための画期的なビジネスモデル」を創り上げています。 都会に住んでいるとなかなか馴染みがない「買い物難民」ですが、農林水産省の調べによると、日本で...

「甘くて、辛いカレー」という、一見すると矛盾しているようなコンセプトを実現しているのが、日乃屋カレーです。 日乃屋のカレーの味わいは不思議で、食べた瞬間は甘いと感じるのにも関わらず、後から辛い味へ変わるカレーなのです。それでいて、なぜか懐...

はじめに ばんからラーメンは「ラーメン業界を元気にしたい」という想いで株式会社花研によって経営されています。 現在は、国内・海外含め40店舗以上も展開がされています。 代表の草野 直樹さんは600店舗以上を立ち上げたノウハウを持っており、この知見...

はじめに コメダ珈琲の発祥の地、名古屋は喫茶店に行く習慣が根付いたエリアであり、脱サラをして喫茶店を始める人が非常に多い特性があります。 その激戦区の名古屋から全国に出て、圧倒的な業績を叩き出しているコメダ珈琲店では、 実は直営店舗は30店舗...

はじめに 株式会社こころの訪問マッサージは国家資格者を持つ「鍼伮師」や「あん摩マッサージ指圧師」が、様々な事情で通院が難しい方の、自宅や入所施設へ訪問して治療を行うサービスです。 通常のマッサージ事業などと違い、店舗を構える必要が無いこと...

商品・サービスの概要、特徴 金沢屋は「ふすま屋さん」という”張替え業者”のイメージがありますが、 襖の他にも、障子や網戸の張替え職人として手作業で仕事を行う事業になっています。 金沢屋のビジネスモデル・事業モデルの仕組み チラシを配布して、問...

はじめに 「ほっともっと（Hotto Motto）」は、お持ち帰りの弁当市場・業界ではランキングトップの店舗数NO.1ブランドとして絶大な知名度を誇っています。 厳選された美味しい高品質の国産米と、店内調理によるできたてのお弁当にこだわっているのが特徴で...